Секрет идеального вкуса: как убрать горечь из капусты и превратить её в кулинарное открытие

Белокочанная капуста настоящий кладезь витаминов и минералов, который может стать основой для множества вкусных блюд. Но что делать, если она горчит? Не отчаивайтесь! Есть простой способ сделать капусту нежной и сладкой. Всё, что вам понадобится, это сахар и лимонная кислота. Растворите 1 чайную ложку сахара и половину чайной ложки лимонной кислоты в 1 литре тёплой воды. Поместите капусту в этот раствор на 1520 минут, а затем тщательно промойте под холодной водой. Попробуйте и вы удивитесь, насколько изменится вкус привычных блюд.