Пышные пышки на кефире: простой и быстрый рецепт

Хотите порадовать домочадцев вкусной выпечкой? Попробуйте приготовить пышные пышки на кефире! Это невероятно простой и быстрый рецепт, который не потребует от вас много времени и усилий. Тесто получается нежным и воздушным, а пышки буквально тают во рту. Ваши близкие будут в восторге! Для приготовления вам понадобятся: - кефир 1 стакан; - соль 1 чайная ложка; - сахар 1 столовая ложка; - майонез 3 столовые ложки; - мука 350 граммов; - сода 1/2 чайной ложки. Сначала в глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и майонез. Затем просейте муку и добавьте её в кефирную смесь. Всыпьте соду и замесите тесто. Оно должно получиться густым и эластичным. Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на 1520 минут. Затем нарежьте тесто на части, скатайте их в колобочки, раскатайте в лепёшки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистости. Выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Подавайте со сметаной или джемом.