Секретный ингредиент из Китая: как превратить апельсиновую кожуру в изысканный десерт

Вы когда-нибудь задумывались, что делать с апельсиновой кожурой? Многие просто выбрасывают её, но китайские хозяйки знают секрет, как превратить этот казалось бы ненужный ингредиент в настоящее лакомство.

Для этого вам понадобится немного сахара и воды. Мелко нарежьте корки, нагрейте сковороду, посыпьте сахаром и добавьте немного воды. Помешивайте на среднем огне, пока вода не испарится. Затем оставьте смесь на пару минут, дайте остыть и переложите в герметичную банку.

Полученную заготовку можно использовать для приготовления кексов и тортов, а также подавать как самостоятельный десерт. Попробуйте и убедитесь сами, как просто и вкусно можно использовать то, что многие считают отходами.