Курица с картошкой в одной сковороде: быстро, вкусно и по-домашнему

Хотите порадовать себя и близких сытным и ароматным ужином? Тогда этот рецепт для вас! Всего за 30 минут вы сможете приготовить невероятно вкусное блюдо курицу с картошкой, которое никого не оставит равнодушным. Секрет этого кулинарного шедевра в простоте и быстроте приготовления, а также в гармоничном сочетании ингредиентов. Нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, сочная картошка, пропитанная сливочным соусом, и ароматные специи создают неповторимый вкус, который запомнится надолго.

Для приготовления вам понадобятся: 500 г куриного филе, 300 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 морковь, 150 мл сливок или бульона, щепотка паприки и розмарина, а также немного замороженного зелёного горошка и тёртого сыра.

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на разогретом оливковом масле до румяной корочки. Добавьте измельчённый чеснок, мелко нарезанную луковицу и морковь, нарезанную тонкой соломкой. Обжаривайте овощи около 5 минут, пока они не станут мягкими и ароматными. Затем выложите в сковороду картофель, посолите, добавьте паприку и розмарин. Влейте сливки или бульон, накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне в течение 15 минут, пока картофель не станет мягким. За 5 минут до готовности добавьте зелёный горошек и тёртый сыр.

Подавайте блюдо прямо в сковороде, украсив свежей зеленью петрушкой, укропом или зелёным луком. Это не только добавит блюду ярких красок, но и сделает подачу более эффектной. Экспериментируйте со специями и приправами, чтобы создать свой уникальный вкус.