Хотите порадовать семью вкусным обедом или устроить перекус перед ужином? Попробуйте приготовить сырный пирог на сковороде — это быстро, просто и очень вкусно!
Для этого блюда подойдёт любая начинка, а сам процесс приготовления займёт у вас всего 20 минут. Пирог на сковороде получается даже более нежным и воздушным, чем в духовке.
Вам понадобятся:
– сметана — 2 ст. л.,
– майонез — 2 ст. л.,
– яйцо — 1 шт.,
– мука — 5 ст. л.,
– соль — по вкусу,
– сыр — 100 г,
– колбаса — 100 г,
– помидоры — 50 г.
Смешайте сметану с майонезом и яйцом, добавьте соль по вкусу. Постепенно введите муку, тщательно взбивая смесь. Разогрейте сковороду, смажьте края маслом, залейте тесто и распределите его равномерно. Выпекайте 5–7 минут.
Пока пирог готовится, нарежьте колбасу и помидоры, натрите сыр. Когда тесто будет почти готово, смажьте верх пирога соусом и выложите начинку. Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 10 минут. Низ пирога должен подрумяниться. Перед подачей дайте блюду немного остыть.
