Как быстро разморозить мясо без потери качества

Бывало ли у вас, что нужно срочно готовить, а мясо всё ещё в морозилке? Не беда! Существуют простые способы быстрой разморозки, которые помогут вам сэкономить время и не испортить продукт.

Например, можно поместить мясо в пакет, опустить в миску с холодной водой и менять воду каждые 30 минут. Так кусок разморозится за 12 часа.

Ещё один быстрый вариант использовать функцию разморозки в микроволновке. Главное не перегреть, иначе мясо начнёт готовиться.

А можно сначала подержать мясо в холодной воде, а потом довести до нужного состояния в микроволновке.

Но помните:

не размораживайте мясо в горячей воде оно потеряет сочность;

не держите его при комнатной температуре это опасно из-за бактерий.