Осторожно, сальмонелла: какие сосиски лучше не покупать

Недавно Россельхознадзор выявил нарушения в продукции одного из известных брендов. В сосисках Молочные от Коровино обнаружены патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу. Это стало известно после проверки в Тверской и Ярославской областях. Лабораторные исследования подтвердили, что продукция не соответствует санитарным нормам.Сальмонелла одна из главных причин пищевых отравлений. Она может вызвать тяжёлую интоксикацию с высокой температурой, рвотой и диареей. Особенно уязвимы дети, пожилые люди и те, у кого ослаблен иммунитет. Помимо острых симптомов, сальмонелла может привести к хроническим заболеваниям ЖКТ и почек, а в тяжёлых случаях даже к сепсису.Производитель пока не дал официального комментария. В таких ситуациях продукция обычно изымается с рынка, на производстве усиливается контроль за качеством, и могут быть наложены штрафы.Потребителям рекомендуется внимательно проверять качество и маркировку продукции. При любых подозрениях обращаться в соответствующие органы.