Пышные оладьи без кефира: идеальный завтрак для всей семьи

Хотите порадовать домочадцев вкусным завтраком? Попробуйте приготовить пышные оладьи без кефира! Это простое блюдо не оставит равнодушным ни одного члена семьи, особенно детей. Секрет пышности кроется в просеянной муке не забудьте сделать это перед началом приготовления. И помните: оладьи не должны касаться друг друга в процессе жарки.

Что понадобится:

• 300 г сметаны 15% жирности;
• соль на кончике ножа;
• 1 ст. ложка сахара;
• 1 яйцо;
• 1 ч. ложка соды;
• 1 ч. ложка лимонного сока;
• 1 ст. ложка растительного или сливочного масла;
• 160 г муки.

Взбейте сметану, сахар, яйцо и соль. В отдельной посуде смешайте соду с лимонным соком. Затем добавьте эту смесь к сметане, влейте масло и всё перемешайте. После этого просейте муку и замесите однородное тесто. Пора отправлять оладьи на раскалённую сковороду!