Сочные фрикадельки в томатном соусе: быстрый и вкусный ужин

Хотите порадовать семью вкусным ужином? Попробуйте приготовить сочные фрикадельки в томатном соусе. Это блюдо готовится всего за 30 минут и не требует сложных ингредиентов. Рецепт простой и понятный, с ним справится даже начинающий кулинар. Для приготовления вам понадобятся: - фарш 500 г; - лук 1 шт.; - яйцо 1 шт.; - чеснок 1 зубчик; - горчица 1 ч. л.; - соль 1 ч. л.; - панировочные сухари 3 ст. л.; - перец ? ч. л.; - майоран 1 ст. л.; - огурцы солёные 23 шт.; - бекон копчёный ломтиками по вкусу; - сыр; - мясной или овощной бульон 2 стакана; - лавровый лист 2 шт.; - томатная паста 23 ст. л.; - мука 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте фарш с жареным луком и другими ингредиентами. 2. Сформируйте фрикадельки, делая углубление в центре каждой. В углубление положите ломтик бекона, солёный огурец и сыр. Закройте фрикадельку. 3. Выложите фрикадельки на противень и запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. 4. Для соуса обжарьте лук, смешайте его с мукой, бульоном, специями и вскипятите в кастрюле. Добавьте томатную пасту, специи и зелень по вкусу. Верните фрикадельки в соус и тушите на минимальном огне с закрытой крышкой ещё 10 минут. Подавайте фрикадельки с гарниром на ваш вкус, например, с картофельным пюре. Приятного аппетита!