Курица в венгерском стиле: как приготовить нежный гуляш без лишней суеты

Если вы устали от традиционных советских рецептов гуляша и хотите привнести в свою кухню что-то новое, попробуйте венгерский вариант с курицей. Это блюдо легко готовится, и вам не потребуется гарнир, так как все ингредиенты готовятся в одной кастрюле.

Для этого рецепта вам понадобятся:

• куриное филе 500 г,
• картофель 3 шт.,
• помидоры 2 шт.,
• лук 2 шт.,
• красный сладкий перец 1 шт.,
• вода 500 мл,
• растительное масло 2 ст. л.,
• паприка 1 ст. л.,
• горошек черного перца 1 ч. л.,
• по желанию: специи,
• петрушка и укроп по вкусу,
• соль по вкусу.

Начните с обжаривания лука, нарезанного полукольцами, в разогретом масле. Как только он станет золотистым, добавьте нарезанное кусочками куриное мясо. Затем добавьте порезанные помидоры, картофель и перец.

Через пять минут посолите, поперчите и добавьте паприку, а при желании другие специи. Влейте 500 мл воды, убавьте огонь и оставьте тушиться на полчаса. Подавайте горячим, приправленным свежей укропом и петрушкой и наслаждайтесь восхитительным вкусом!