Летние кулинарные тренды: окрошка убивает шашлыки в рейтинге предпочтений

Исследование, проведенное экспертом сервиса SuperJob и Перекресток, раскрыло неожиданные кулинарные предпочтения россиян. Оказалось, что окрошка, этот охлаждающий суп, стал самым популярным выбором у 40% опрошенных, в то время как шашлык предпочли 36% - и это при том, что блюдо на углях всегда считалось символом летнего отдыха. Свекольником насладились лишь 4% респондентов.

К удивлению многих, женщины оказались более привержены свекольнику (8%), тогда как мужчины отдали предпочтение окрошке (42% против 38%). В возрасте от 35 до 45 лет окрошка стала настоящим фаворитом, выбрали ее 46% этой категории. Интересно, что молодежь до 35 лет предпочитает шашлыки, которые нравятся 56% опрошенных этой возрастной группы.

Как показали результаты, с увеличением дохода растет и любовь к окрошке, в то время как страсть к шашлыкам немного затихает. В опросе, проведенном с 22 апреля по 5 мая 2025 года, картина летних предпочтений россиян осталась почти неизменной по сравнению с предыдущим годом.

Помимо окрошки и шашлыков, 19% респондентов выделили свои летние хитрости: вареную кукурузу, кабачковые оладьи, свежие овощные салаты, зелёные щи со щавелем, а также любимое всеми фруктовое желе и мороженое. Кулинарные пристрастия россиян продолжают удивлять!