Надоели обычные бутерброды? Попробуйте приготовить рыбные сэндвичи с рикоттой — это блюдо удивит вас своим вкусом и простотой приготовления. Всего за 10 минут вы сможете порадовать всю семью аппетитным завтраком.
Для приготовления вам понадобятся:
— 4 кусочка хлеба (тостового или другого);
— 150 г тунца в консервах;
— 60 г рикотты;
— средний лимон;
— четверть фиолетовой луковицы;
— 1 столовая ложка оливкового масла;
— по половине чайной ложки соли, перца и соуса табаско;
— пара листьев зелёного салата.
Выдавите из лимона чайную ложку сока — это придаст блюду приятную кислинку.
В небольшой глубокой ёмкости разомните тунца (предварительно удалив кости), добавьте оливковое масло и лимонный сок. Посолите, поперчите и перемешайте.
Если хлеб большой, разрежьте его пополам. Намажьте половину ломтиков приготовленной рыбной пастой, сверху положите лист салата и немного лука. Закройте второй половиной хлеба и подавайте к столу.
