Вы замечали, что бананы в магазине всегда выглядят свежими? Всё благодаря небольшим пакетикам, которые кладут в коробки с фруктами. Эти «хранители свежести» поглощают этилен — газ, который ускоряет созревание бананов. Благодаря им фрукты доезжают до магазинов в оптимальной стадии зрелости.
Дело в том, что бананы срезают неспелыми, чтобы они не испортились во время транспортировки. Но если собрать их слишком зелёными, они не смогут дозреть до нужного состояния. «Фрешеры» помогают решить эту проблему.
Сотрудники магазинов тоже ценят эти пакетики — они продлевают срок хранения фруктов и овощей. Если вам повезёт найти «фрешер» в коробке с бананами, не стесняйтесь забрать его домой!
Дома «фрешер» можно использовать для сохранения свежести других фруктов и овощей. Поместите их в контейнер вместе с пакетиком, и продукты дольше останутся свежими. А ещё «фрешер» поможет отсрочить созревание осенних помидоров, чтобы вы могли дольше наслаждаться свежим урожаем.
