Как выбрать качественное молоко: скрытые подсказки на упаковке

Выбирая молоко, мы часто полагаемся на первое впечатление о продукте на полке. Но не все то молоко, что им названо. Сегодня я расскажу о трёх словах на упаковке, которые помогут вам сделать правильный выбор.

1. Восстановленное это значит, что молоко сделано из сухого порошка. Оно дешевле в производстве, но по вкусу и пользе уступает натуральному.

2. Напиток если на упаковке написано молочный напиток, то внутри смесь молока с растительными жирами. Настоящее молоко так не называют.

3. Ультрапастеризованное такое молоко может храниться месяцами, но высокотемпературная обработка убивает часть полезных веществ.

Чтобы выбрать качественное молоко, ищите надпись цельное это значит, что молоко не разбавляли. Также обратите внимание на пометку отборное это высший сорт. Не забывайте проверять срок годности: хорошее молоко не хранится по полгода.

Однажды я купила восстановленное молоко вкус как у воды. Потом взяла молочный напиток оставила странное послевкусие. Теперь я беру только настоящее цельное молоко с жирностью 3,2-4,5% оно и вкуснее, и полезнее.