Пекинская капуста в новом свете: готовим салат «Ходовой»

Хотите порадовать себя и близких вкусным блюдом? Попробуйте приготовить салат Ходовой с пекинской капустой! Этот рецепт от известного кулинарного мастера Натальи Цветковой удивит вас своей простотой и вкусом. Пекинскую капусту в этом салате дополняет яркая компания из других ингредиентов, что делает его идеальным выбором для лёгкого перекуса или в качестве гарнира.

Вам понадобятся:

150 граммов пекинской капусты;

одна средняя морковь;

небольшой пучок укропа;

одна банка консервированной кукурузы;

200 граммов ветчины;

две столовые ложки лёгкого майонеза;

две столовые ложки 1520% сметаны;

два зубчика чеснока;

соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой.

2. Измельчите морковь на крупной тёрке.

3. Мелко порубите укроп.

4. Слейте жидкость из банки с кукурузой.

5. Нарежьте ветчину кубиками или соломкой.

6. Смешайте все ингредиенты в миске.

7. Для заправки соедините майонез со сметаной, добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок.

8. Заправьте салат соусом, приправьте солью и перцем.

9. Аккуратно перемешайте.

Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы насладиться его свежестью и хрустом!