Выходные в мае — время для барбекю! Вместо скучного кетчупа попробуйте приготовить этот восхитительный соус, который превратит ваше мясо в кулинарное открытие. Всего 5 минут и простые ингредиенты — и ваш шашлык заиграет новыми вкусами.
Вам понадобятся: 300 грамм свежего укропа, цедра одного лимона, сок половины лимона, 3 столовые ложки дижонской горчицы, 2 зубчика чеснока и 3 столовые ложки растительного масла.
Нарежьте укроп, добавьте к нему цедру лимона, выжатый лимонный сок, горчицу, давленый чеснок и растительное масло. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Переложите соус в банку и храните в холодильнике. Он не только для шашлыка — его можно использовать с другими блюдами. Приятного аппетита!
