Хотите порадовать себя и близких вкусным блюдом, но не готовы тратить много времени на готовку? Тогда этот рецепт для вас! Кулинарный блогер Оксана Пашко предлагает приготовить ленивые пирожки с капустой и колбасой. Секрет в том, что вместо традиционного теста используется лаваш — это значительно ускоряет процесс приготовления. В результате вы получите ароматное, сочное и сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Вам понадобятся:
- лаваш — 4 листа;
- колбаса — 200 г;
- капуста — 500 г;
- лук — 1 шт.;
- соль, перец — по вкусу.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте нашинкованную капусту, соль и 3 столовых ложки воды, тушите под крышкой 5–7 минут. Нарежьте колбасу кубиками, перемешайте с капустой, добавьте перец — начинка готова.
Разрежьте лаваш на полоски шириной около 10 см. Выложите начинку на каждую полоску и сверните треугольником. Обжарьте пирожки на сковороде с растительным маслом по 1 минуте с каждой стороны. Приятного аппетита!
