Хотите порадовать себя и близких ярким блюдом в осенний вечер? Попробуйте приготовить макароны с тыквенным соусом! Этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола и подарит ощущение тепла и уюта.
Кремовый тыквенный соус придаёт макаронам красивый жёлтый цвет и неповторимый вкус. Готовится блюдо быстро и просто, а результат превосходит все ожидания.
Для приготовления вам понадобятся: макароны (рожки, спиральки или «улитки»), оливковое масло, чеснок, хлопья красного перца чили, репчатый лук, соль, чёрный перец, свежая тыква, овощной бульон, жирные сливки, натёртый сыр «Пармезан» и зелень для украшения.
Отварите макароны, обжарьте чеснок и лук, приготовьте тыквенное пюре и соедините все ингредиенты в соусе. Приправьте по вкусу и добавьте сыр. Разбавьте соус водой до нужной консистенции и подавайте с макаронами.
Это блюдо не требует мяса и станет отличным ужином в серый осенний вечер. Попробуйте и убедитесь сами!
