Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить банановый пирог по маминому рецепту! Этот пирог не только порадует вас своим вкусом, но и наполнит ваш дом ароматом, который будет слышен на всю лестничную площадку.
Для пирога вам понадобятся перезревшие бананы, сливочное масло, яйца, сахар, молоко, сода, ванилин и мука. А для шоколадного покрытия — какао-порошок, сахар, сливочное масло и вода.
Бананы разомните вилкой до однородного пюре, добавьте сливочное масло и взбейте. Затем введите яйца, сахар, молоко, щепотку соли, ванилин, муку и погашенную соду. Перемешайте тесто и переложите в силиконовую форму для выпечки. Выпекайте в духовке при температуре 180–185 °С.
Для глазури смешайте какао, сахар, воду и сливочное масло. Доведите смесь до консистенции жидкого крема и покройте ею остывший пирог.
Приятного чаепития!
