Обожаете вареную свеклу, но не хотите проводить у плиты целый час? У нас есть для вас отличное решение!
Существует способ сварить свеклу всего за 15 минут, и вам не понадобятся особые навыки кулинара.
Кулинарный эксперт Юлия Архипова поделилась простым, но очень эффективным методом приготовления.
Чтобы добиться наилучшего результата, придерживайтесь нескольких простых шагов.
Что стоит знать перед началом
Во-первых, этот способ отлично сработает только с не слишком крупными корнеплодами.
Перед тем как готовить, оставьте кожуру нетронутой и не убывайте хвостик — просто тщательно промойте свеклу под проточной водой.
Затем налейте воду в кастрюлю и поставьте на плиту. Как только она закипит, положите в нее свеклу и снизьте огонь до среднего уровня.
Примерно через 2-3 минуты добавьте в кастрюлю корочку черного хлеба — это поможет избежать появления неприятного запаха во время варки.
Через 15 минут выньте свеклу и погрузите ее в ледяную воду на 3-5 минут — это придаст ей особую сочность.
