Как испечь идеальные кексы
Любители вкусной выпечки могут порадовать свою семью потрясающими кексами, которые никого не оставят равнодушным. Этот простой и проверенный рецепт можно найти на Дзен-канале, где делятся кулинарными хитростями.
Для приготовления вам понадобятся: 350 г муки, 100 г сливочного масла, 80 мл растительного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 60 мл молока, 10 г разрыхлителя. Не забудьте про щепотку соли, ванильный сахар и цедру лимона для аромата.
Начните с того, что взбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар и немного соли. Затем пора ввести масло, молоко и тертую цедру лимона — это придаст кексам неповторимый свежий вкус.
Теперь пришло время добавить заранее просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте смесь до однородности, а затем аккуратно распределите тесто по формочкам. Помните, что их не стоит заполнять под самый край — кексы обязательно поднимутся во время выпечки.
Выпекать творение нужно в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. Уверены, что эти кексы станут прекрасным дополнением к вашему вечернему чаю!
