Шарлотка без муки: быстрый пирог из хлеба и яблок, который удивит всех
Шарлотка из хлеба это по-настоящему интересное и неординарное блюдо! Если у вас нет муки, но есть желание побаловать себя чем-то сладким, этот рецепт идеально подходит для вас. Забудьте о долгих приготовлениях всего 15 минут, и у вас на столе ароматный пирог!
Это доступно даже для новичка на кухне:
Что понадобится:
- Хлеб (белый, слегка подсохший) 300 граммов
- Яблоки (лучше кисло-сладкие) 2-3 штуки (около 400 граммов)
- Яйца 2 штуки
- Сахар 100 граммов
- Молоко 100 мл
- Корица (по желанию) 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло (для смазывания формы)
Как готовить:
1. Начните с того, что нарежьте хлеб кубиками размером примерно 1,5-2 см. Яблоки очистите от корки и сердцевины, нарежьте на дольки или кубики по вашему желанию. Взбейте яйца с сахаром до легкой пены, затем тщательно добавьте молоко и корицу.
2. Обмакните каждый кусочек хлеба в яично-молочную смесь. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите половину хлеба в форму, затем равномерно распределите яблоки, сверху оставшиеся кусочки хлеба и остатки фруктов.
3. Поместите в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока верх не приобретет золотистую корочку. Время может варьироваться, так что проверьте готовность с помощью зубочистки.
Готовая шарлотка выходит мягкой, сочной и наполненной невероятным ароматом. Это идеальный десерт для приятного чаепития или неожиданного визита друзей. Приятного аппетита!
