Учёные обнаружили, что продукты с эллаговой кислотой могут быть полезны при лечении жирового гепатоза — хронического заболевания печени. Почти половина смертей в мире происходит из-за болезней печени, и жировой гепатоз является одним из самых распространённых заболеваний этого органа. Оно возникает из-за нарушения обмена веществ, лишнего веса и неправильного питания.
Эллаговая кислота — это мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами. Она содержится в некоторых растительных продуктах, например, в гранатах, персиках, малине и ежевике. Сочетание эллаговой кислоты с другими антиоксидантами может дать терапевтический эффект и помочь улучшить здоровье печени.
