Кабачковый торт: воздушный деликатес из вашего сада

Если ваш урожай кабачков превзошёл все ожидания, не спешите переживать, что их слишком много! Эти овощи могут стать основой для изысканного блюда воздушного кабачкового торта. Он станет настоящим украшением стола и удивит ваших гостей. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Для приготовления этого кулинарного шедевра понадобятся самые обычные продукты, которые найдутся в каждом холодильнике. Минимум ингредиентов максимум вкуса. Вам потребуется всего один крупный кабачок, два куриных яйца, две-три столовые ложки муки, соль и перец по вкусу. Для сочной прослойки можно использовать сметану с чесноком или плавленый сыр. Пошагово вы натрёте кабачок, добавите яйца и муку, обжарите тонкие лепёшки до золотистой корочки и соберёте торт, промазывая каждый корж соусом. Дайте торту настояться 1015 минут, чтобы коржи хорошо пропитались. Украсьте свежей зеленью для яркости. Этот торт с кабачками станет отличным вариантом для лёгкого ужина или даже праздничного стола. Простота и элегантность этого блюда не оставят равнодушным ни одного гостя!