Многие считают, что помещать тёплую еду в холодильник — плохая идея, ведь это может спровоцировать размножение бактерий. Но так ли это на самом деле?
Эксперты утверждают, что класть тёплую пищу в холодильник не только допустимо, но и более предпочтительно, чем оставлять её на столе. Мадам Свит, специалист по вопросам гигиены, подтверждает: чем быстрее вы поместите остатки блюда в холодильник, тем лучше для продления срока хранения продуктов.
Однако Марко Агуас, пищевой микробиолог, предупреждает, что размещение тёплых продуктов в холодильнике может повысить температуру внутри него. Это создаёт благоприятные условия для размножения бактерий и порчи других продуктов. Поэтому важно учитывать этот аспект при организации хранения пищи.
