Когда на душе лето, а хочется чего-то свежего и хрустящего — попробуйте этот простой рецепт малосольных огурцов. Без кипячения, без лишних хлопот — только вкус и аромат. Секрет в минералке и базилике, которые придают огурчикам неповторимый вкус. Рецепт настолько простой, что справится даже начинающий кулинар. Возьмите 1 кг крепких огурчиков, 2 зонтика укропа, 2 веточки базилика, 5 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки крупной соли и 800 мл минералки с газом. Огурцы уложите в банку вместе с укропом, чесноком и базиликом, залейте минералкой, присыпьте солью и оставьте на 12–15 часов. После этого отправьте в холодильник — и через пару часов у вас будет готова хрустящая закуска, которая исчезнет быстрее, чем вы ожидаете. Попробуйте и убедитесь сами, как просто и вкусно можно приготовить малосольные огурцы!
