Представьте себе ароматный яблочный пирог, который готовится быстро и просто. Этот рецепт станет настоящим спасением в летний сезон, когда хочется чего-то лёгкого и вкусного. Всё, что вам понадобится, — это простые и доступные ингредиенты.**Ингредиенты:**- яблоки — 3 шт.;- мука — 300 г;- кефир — 150 г;- сахар — 150 г;- лимонный сок — 1 ст. л.;- ваниль и соль — по щепотке;- сода — 6 г;- постное масло — 80 г;- сливочное масло — 50 г.**Пошаговая технология приготовления:**1. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.2. Подогрейте кефир, перелейте в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, ваниль, постное и растопленное сливочное масло. Взбейте венчиком.3. Постепенно введите в полученную смесь просеянную муку. В последнюю очередь добавьте в тесто мелко нарезанные яблоки.4. Смажьте форму для выпечки постным маслом, перелейте в неё тесто и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 45 минут. Если верхушка уже подрумянилась, а серединка ещё не готова, накройте пирог фольгой. Готовность проверьте зубочисткой.Приятного аппетита!
