Множество людей годами хранят сыр неправильно, даже не подозревая об этом. В результате вместо свежего и ароматного продукта они получают черствый и подпорченный.
Обычно сыр помещают на верхние или средние полки холодильника, где он всегда под рукой. При этом заводскую упаковку, в которой продается брусок, не снимают. Однако именно эти действия являются ошибками.
Чтобы сыр сохранил свои вкусовые качества, необходимо снять с него пищевую пленку и завернуть в пергамент. Затем его следует переместить в отсек для овощей и фруктов, где температура более стабильна.
