Есть салаты, которые идеально подходят и для семейного ужина, и для праздников. Один из таких рецептов — салат «Ходовой». Он придётся по вкусу каждому.
Ингредиенты:
— пекинская или белокочанная капуста — 150 граммов;
— свежая морковь — 1 штука;
— пучок укропа;
— консервированная кукуруза — 1 банка;
— ветчина — 200 граммов;
— майонез — 2 столовые ложки;
— сметана — 2 столовые ложки;
— чеснок — 2 зубчика;
— перец и соль — по вкусу.
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем, ссыпаем в салатную миску. Туда же добавляем мытый и мелко измельчённый укроп. Морковь чистим и натираем на тёрке, добавляем к остальным овощам и зелени. Ветчину нарезаем кубиками, добавляем в салат. Кукурузу открываем, сливаем жидкость и также добавляем в салат.
Смешиваем майонез со сметаной и измельчённым чесноком — получается вкусная заправка, которая гораздо лучше оттеняет вкус продуктов. Добавляем её к остальной массе. Солим и перчим салат, и блюдо готово. Приятного аппетита!
