Устали после работы и хотите вкусно поужинать? Попробуйте наш быстрый пирог с рыбой! Начинка и тесто готовятся за считанные минуты, а остальное доверьте духовке. Этот пирог — настоящее спасение для занятых людей и идеальный вариант сытного ужина после долгого дня.
Что понадобится:
- горбуша в масле — 2 банки;
- лук репчатый — 4–5 шт.;
- масло сливочное — 40 г;
- растительное масло для жарки;
- сметана — 250 г;
- майонез — 100 г;
- яйца — 3 шт.;
- мука — 1 стакан;
- сода гашёная — 0,5 ч. л.;
- кунжут по вкусу.
Как готовить:
В глубокой миске смешайте сметану с майонезом, добавьте яйца, муку и соду. Замесите жидкое тесто. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле до золотистого цвета. С рыбы слейте жидкость и измельчите вилкой до однородного состояния. Смажьте противень маслом, выложите половину теста, затем равномерно распределите лук и рыбу. Сверху положите кусочки сливочного масла, залейте оставшееся тесто и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов. Приятного аппетита!
