Кто не любит мороженое? Этот холодный десерт поднимает настроение и освежает в жару. Но покупное лакомство не всегда радует качеством. Попробуйте приготовить мороженое дома — это просто и быстро. Всего за 10 минут вы сможете создать нежный и насыщенный десерт с натуральным составом. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: 2 лимона, 150 мл сливок 33%, 100 мл сгущённого молока, ванильный сахар и мята по вкусу. Приготовление начинается с тщательного мытья лимонов и удаления из них мякоти, оставляя кожуру целой. Из лимонной мякоти выжимаем сок, процеживаем его и взбиваем холодные сливки до состояния стойкой пены. Затем добавляем сгущённое молоко (или сахар) и лимонный сок, перемешиваем до однородности. Перекладываем сливочную массу в лимонную кожуру и отправляем замораживаться на 3–4 часа. Приятного аппетита!
