Хотите приготовить пиццу, которая поразит всех своим вкусом? Тогда попробуйте этот рецепт! Возьмите обычное дрожжевое слоёное тесто, раскатайте его и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Для начинки обжарьте шампиньоны, посолите, поперчите и добавьте грибную приправу — второй секретный ингредиент, который можно купить в любом магазине. Затем натрите твёрдый сыр, например, Моцареллу. Вместо томатной пасты используйте белый соус Бешамель — он придаст пицце неповторимый вкус. Для его приготовления растопите 50 граммов сливочного масла, добавьте три столовые ложки муки, перемешайте до однородности, влейте 200 миллилитров молока, добавьте по вкусу соль и перец, прогрейте и снимите с огня. Распределите соус по тесту, посыпьте сыром, выложите грибы и запекайте в разогретой духовке около двадцати минут. Приятного аппетита!
