Колбасу больше не покупаю — готовлю вкусную и полезную альтернативу дома. Замачиваю куриное филе, запекаю с ароматной глазурью — и получаю блюдо, которое не надоедает. Попробуйте, это совсем не сложно!
Кулинарный блогер Наталья Красилова готовит такое блюдо каждую неделю. Для этого нужно всего лишь 1 кг охлаждённого куриного филе, 1 л воды, 50 г соли и немного сахара. Замачиваем филе на ночь, а потом готовим глазурь из мёда, паприки, горчицы, сухого чеснока, кориандра и растительного масла. Обмазываем кусочки грудки, соединяем их по два и запекаем в духовке при 250 градусах 25 минут. После этого оставляем мясо в духовке ещё на 2–3 часа — и вуаля, натуральная «колбаса» готова! Приятного аппетита!
