Окраска яиц — неотъемлемая часть празднования Пасхи, которая приносит радость и создаёт праздничное настроение. Существует множество способов окрашивания, включая использование натуральных красителей. Один из самых популярных и универсальных методов — окрашивание луковой шелухой. Этот натуральный краситель подходит для яиц с любой скорлупой: белой или коричневой. Чем темнее скорлупа, тем насыщеннее получится цвет. Вы можете получить рыжеватые, красноватые, тёмно-коричневые или бордовые оттенки. Интенсивность цвета зависит не только от скорлупы, но и от концентрации отвара, времени варки и даже сорта лука. Например, красный лук придаст яйцам фиолетовый оттенок. Чтобы приготовить отвар, возьмите луковую шелуху. Затем варите в нём яйца в течение 10–20 минут, а для более насыщенного цвета можно уменьшить огонь и варить до часа. Экспериментируйте со временем варки, чтобы создать целую палитру оттенков. Перед варкой дайте яйцам нагреться до комнатной температуры, чтобы они не треснули. Для усиления окрашивания и предотвращения трещин добавьте в отвар по столовой ложке соли и уксуса. А для блеска протрите яйца тряпочкой, смоченной в растительном масле.
