Многие из нас помнят каши с детства, но эти блюда полезны и для взрослых. Эксперты Роспотребнадзора рекомендуют включить их в утренний рацион.
Например, овсянка укрепляет сердце и сосуды, помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Особенно полезна цельнозерновая овсянка, а не быстрого приготовления.
Рис богат витаминами группы B, PP и K, которые способствуют улучшению свёртываемости крови, здоровья нервной системы и состояния кожи.
Зелёная гречка содержит много меди, фосфора, магния и марганца. В 100 граммах крупы — 120% суточной нормы меди и половина дневной нормы других минералов.
Каша из полбы — источник никотиновой кислоты, магния, марганца и кальция. А перловка укрепляет иммунитет и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, улучшая пищеварение и способствуя росту мышечной массы.
