Иногда времени на готовку совсем мало, но это не повод отказываться от вкусного ужина. Попробуйте приготовить жаркое — нежное и сочное мясо, которое будет готово всего за 20 минут. Рецепт простой и быстрый, а результат порадует всю семью.
Для жаркого вам понадобятся:
- 1 кг свиной вырезки;
- 30 г сливочного масла;
- 1 луковица;
- специи по вкусу.
Разогрейте сковороду и обжарьте свинину на масле со всех сторон. Лук нарежьте на четыре части и добавьте к мясу. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Когда ингредиенты начнут шипеть, накройте блюдо крышкой и тушите 10 минут. Если хотите приготовить жаркое с гарниром, обжарьте картофель отдельно и добавьте его к мясу в конце тушения.
