Говядина — это не только вкусные вторые блюда, но и основа для восхитительных супов. Предлагаем вам несколько рецептов, которые порадуют вас и ваших близких.
Первый рецепт — суп с фасолью и тушёнкой. Для его приготовления вам понадобятся: луковица, две картофелины, морковь, банка тушёной говядины, банка фасоли, литр воды, соль и чёрный молотый перец. Нарежьте лук и картофель, натрите морковь на тёрке. В кастрюле обжарьте овощи на жире из тушёнки до мягкости, затем добавьте мясо и готовьте ещё пять минут. Добавьте фасоль вместе с соусом, в котором она была, соль, перец и горячую воду. Доведите до кипения и варите 25 минут.
Второй рецепт — суп из тушёнки с картошкой и гречкой. Вам понадобятся: луковица, морковь, три картофелины, три литра воды, 120 граммов гречки, две столовые ложки масла, 450 граммов тушёной говядины, зелень, соль и чёрный молотый перец. Нарежьте овощи, добавьте картофель, морковь и гречку в кастрюлю, залейте водой и варите 15 минут. На сковороде обжарьте лук, затем добавьте его и тушёнку в суп и варите ещё 10 минут. В конце добавьте соль, перец и зелень.
Такие супы с тушёной говядиной станут настоящим украшением вашего стола и порадуют всех, кто их попробует.
