Сырный пирог на сковороде за 20 минут: рецепт быстрого и вкусного блюда

Хотите порадовать семью вкусным обедом или устроить перекус перед ужином? Попробуйте приготовить сырный пирог на сковороде это быстро, просто и очень вкусно!

Для этого блюда подойдёт любая начинка, а сам процесс приготовления займёт у вас всего 20 минут. Пирог на сковороде получается даже более нежным и воздушным, чем в духовке.

Вам понадобятся:

сметана 2 ст. л.,

майонез 2 ст. л.,

яйцо 1 шт.,

мука 5 ст. л.,

соль по вкусу,

сыр 100 г,

колбаса 100 г,

помидоры 50 г.

Смешайте сметану с майонезом и яйцом, добавьте соль по вкусу. Постепенно введите муку, тщательно взбивая смесь. Разогрейте сковороду, смажьте края маслом, залейте тесто и распределите его равномерно. Выпекайте 57 минут.

Пока пирог готовится, нарежьте колбасу и помидоры, натрите сыр. Когда тесто будет почти готово, смажьте верх пирога соусом и выложите начинку. Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 10 минут. Низ пирога должен подрумяниться. Перед подачей дайте блюду немного остыть.