Хотите удивить своих близких вкусным и ароматным блюдом? Попробуйте приготовить ленивую курицу с яблоками! Это простое, но невероятно вкусное угощение, которое не оставит равнодушным никого. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а результат превзойдёт все ожидания.
Для приготовления вам понадобится: 1 кг куриных голеней, 2 луковицы, 2 яблока, небольшой брусок сливочного масла, немного оливкового масла, 2 чайные ложки сахара, 1 лавровый лист, 100–150 мл белого сухого вина, маленькая веточка тимьяна и отварной рис для гарнира.
Обжарьте куриные голени до золотистой корочки на смеси оливкового и сливочного масел, приправьте солью и перцем. Затем обжарьте лук до карамельного оттенка, добавьте вино и тимьян. Сверху выложите обжаренные голени, а яблоки, очищенные и нарезанные крупными кусками, обжарьте в сливочном масле и добавьте к курице с луком. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне полчаса. Подавайте с отварным рисом или другим гарниром, украсив зеленью. Приятного аппетита!
