Хотите порадовать себя и близких вкусной выпечкой? Попробуйте приготовить слойки-розочки с яблоками! Это не только красиво, но и невероятно вкусно. Хрустящее слоёное тесто и ароматные яблоки — что может быть лучше?
Для слоек лучше всего использовать слоёное тесто. Дрожжевое сделает их пышными, а бездрожжевое — хрустящими. Яблоки лучше взять красные, чтобы выпечка получилась яркой и аппетитной.
Сначала приготовьте сироп: доведите до кипения воду с сахаром, добавьте нарезанные тонкими дольками яблоки и немного проварите. Это сделает их мягче. Затем выложите яблоки на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник и нарежьте на полоски шириной примерно 3 см. Разложите на них яблочные дольки так, чтобы верхняя часть слегка выглядывала за край. Сверните полоски в рулетики, формируя розочки.
Выложите слойки на противень и запекайте при температуре 180 °С около 15–20 минут. Готовые розочки посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
