Многие считают, что коричневые куриные яйца полезнее белых. Но так ли это на самом деле? Юлия Архипова, пекарь четвёртого разряда, поделилась своими знаниями о различиях между белыми и коричневыми яйцами.
Оказывается, цвет скорлупы зависит от породы курицы и её рациона. Несмотря на то что коричневые яйца могут выглядеть более натуральными, по содержанию питательных веществ они практически не отличаются от белых.
Развенчиваем мифы и рассказываем, на что стоит обратить внимание при выборе яиц в магазине.
