Хотите удивить домочадцев простой, но вкусной закуской? Попробуйте этот рецепт! Он не займёт много времени, но порадует вас и ваших близких.
Измельчите на тёрке крупную варёную морковь, шесть яиц вкрутую и два плавленых сырка. Мелко нарежьте пучок зелёного лука. Смешайте все ингредиенты в миске, предварительно заправив майонезом, посолив и поперчив.
Тонко намажьте кусочки хлеба сливочным маслом с двух сторон и обжарьте на раскалённой сковороде с каплей растительного масла. Дайте им остыть, выложите на них яичную закуску и посыпьте зеленью. Подавайте на стол и наслаждайтесь!