Хотите порадовать семью вкусным и полезным блюдом? Попробуйте приготовить нежную запеканку из цветной капусты! Благодаря смеси сливок и яиц, блюдо получается невероятно мягким, а сырная корочка добавляет пикантности. Украсьте свежей зеленью — и идеальный ужин готов! Для приготовления вам понадобятся: - цветная капуста — 1 средний кочан; - твёрдый сыр — 50–60 г; - куриные яйца — 6 шт.; - сливки — 200 мл; - соль — 1/2 ч. л.; - молотый перец — по вкусу; - растительное масло — 1 ч. л. Капусту разделите на соцветия, отварите в кастрюле около 10 минут. Сыр натрите на мелкой тёрке. В отдельной посуде взбейте яйца со сливками, добавьте соль, перец и сыр. Выложите капусту в смазанную маслом форму, залейте яичной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
