Хотите порадовать близких вкусным и сытным ужином? Попробуйте приготовить рулет из лаваша с картофельным пюре и селёдкой. Это блюдо может стать отличной заменой привычному ужину и обязательно понравится вашим родным.
Для приготовления вам понадобятся:
- картофель — 350 г,
- сливочное масло — 20 г,
- укроп — 5 веточек,
- зелёный лук — 4 пера,
- селёдка — 1 шт.,
- лаваш — 2 шт.,
- плавленый сыр — 150 г,
- соль — по вкусу.
Сначала отварите картофель до готовности, слейте лишнюю воду и разомните его в пюре. Добавьте мелко порубленную зелень и сливочное масло. Затем разделайте селёдку и отделите мясо от костей, порежьте его на мелкие кусочки.
Разделите плавленый сыр на две равные части. Одну распределите по первому лавашу. Теперь накройте его вторым. Выложите пюре и кусочки рыбы поближе к краю. Оставшуюся без начинки часть лаваша снова намажьте сыром. Сверните лаваш в тугой рулет, оберните пищевой плёнкой и уберите в пакет на пару часов.
