Закуски — важная часть любого праздничного стола. Они не только дополняют основные блюда, но и вносят разнообразие в меню. Особенно популярны закуски из морепродуктов — они не только вкусные, но и оригинальные. Представляем вам три рецепта, которые обязательно понравятся вашим гостям. **Горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром** На четыре ломтика хлеба возьмите столько же ломтиков сыра, восемь крабовых палочек, несколько стеблей зелёного лука, один томат, майонез, соль и перец по вкусу. Крабовые палочки и зелёный лук нарубите ножом, томат нарежьте кружочками. Майонез и лук соедините с крабовыми палочками, добавьте соль и перец. Полученную массу выложите на хлеб, положите сверху по помидору и ломтику сыра. Выпекайте бутерброды при 180 градусах в течение 10 минут. **Бутерброды с крабовыми палочками, огурцом и майонезом** Для приготовления возьмите четыре ломтика хлеба, четыре крабовые палочки, один огурец, майонез и петрушку по вкусу. Измельчите крабовые палочки и огурец соломкой. Хлеб смажьте майонезом, выложите на него подготовленные ингредиенты. Готовые бутерброды украсьте веточками петрушки. **Канапе на огурце из креветок и авокадо** Для закуски возьмите два огурца, по две столовые ложки сока лайма и майонеза, одну щепотку соли, один авокадо, зелёный лук, красную подкопчённую рыбу и креветки по вкусу. Креветки отварите за пять минут до готовности, рыбу нарежьте кусочками, огурец — кружочками. Зелёный лук мелко нарубите. Мякоть авокадо смешайте в блендере с соком лайма, майонезом и солью. Соус выложите на каждый кусочек огурца, разместите сверху рыбу или креветки, посыпьте всё зелёным луком. Эти закуски не только вкусные, но и красивые, они точно понравятся вашим гостям.
