Вы привыкли выливать картофельный отвар? Пора изменить эту привычку! Оказывается, на его основе можно приготовить пышные и вкусные пирожки с любой начинкой. Это отличная альтернатива привычному тесту на воде или молоке.
Для приготовления понадобится всего несколько ингредиентов: картофельный отвар, дрожжи, сахар, майонез, мука и подсолнечное масло.
В 100 мл тёплого картофельного отвара распустите дрожжи, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 15 минут. Затем добавьте оставшиеся тёплые ингредиенты, всыпьте муку и замесите тесто. Дайте ему настояться, разделите на части, сформируйте пирожки и обжарьте их в хорошо разогретом масле.
Пирожки на картофельном отваре получаются пышными и ароматными. Попробуйте и убедитесь сами!
