Грибы — это не только гарнир, но и полноценное горячее блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Хотите узнать, как приготовить фаршированные шампиньоны быстро и недорого?
Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: 20 свежих шампиньонов, 2 зубчика чеснока, 200 г сливочного сыра, 100 г твёрдого сыра, 50–70 г панировочных сухарей, чёрный молотый перец и растительное масло.
Шаг 1. Разогрейте масло на сковороде и добавьте измельчённый чеснок.
Шаг 2. Ножки шампиньонов мелко нарежьте и слегка обжарьте вместе с чесноком.
Шаг 3. Снимите сковороду с огня, выложите ножки и чеснок в ёмкость, добавьте панировочные сухари, сливочный и твёрдый сыр, натёртый на мелкую тёрку. Добавьте специи по вкусу.
Шаг 4. Этой начинкой нафаршируйте шляпки грибов и отправьте их в духовку, разогретую до 175 градусов. Грибы готовятся всего 20 минут — и у вас на столе вкусное и ароматное блюдо!
