Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить шарлотку с яблоками! Этот рецепт прост в исполнении и не требует сложных ингредиентов. Всё, что вам понадобится, — это куриные яйца, сахарный песок, мука и яблоки.
Секрет пышной и пропечённой шарлотки кроется в правильной технике приготовления. Сначала отделите белки от желтков. Важно, чтобы они не смешивались. Затем взбейте белки с сахаром до появления густой пены. Добавьте желтки и снова взбейте. После этого постепенно вводите муку, продолжая взбивать смесь.
На смазанную форму выложите кусочки яблок, а сверху залейте смесь. Выпекайте шарлотку в духовке при температуре 160 градусов в течение 30–40 минут. Приятного аппетита!
