В сезон хурмы на прилавках появляется множество сортов. Но как понять, что плоды созрели? Не все знают, на что обратить внимание при выборе. Врач-диетолог Римма Мойсенко поделилась секретами выбора спелой хурмы в супермаркете. Оказывается, цвет — не главный показатель. Важно оценить плотность и состояние плодоножки. Если веточка сухая, значит, хурма созрела. Попробуйте слегка надавить на плод: он должен быть чуть мягким, но упругим. Стенка должна пружинить и возвращаться в исходное положение.
