В европейских семьях время — на вес золота, поэтому ужин здесь готовят быстро и с душой. Одним из ярких примеров такой кулинарии служит сытная и ароматная куриная запеканка с рисом, рецепт которой передается из поколения в поколение.
Чтобы создать это восхитительное блюдо, вам понадобятся:
- 300 г куриного филе,
- 150 г вареного риса,
- 250 г сметаны,
- 120 мл воды,
- 100 г сыра,
- соль и ваши любимые специи по вкусу.
Начните с нарезания куриного филе на небольшие кусочки. Затем смешайте его с отваренным рисом и выложите в форму для запекания. В отдельной чашке взбейте сметану с водой, добавьте соль и специи, а затем равномерно залейте этой смесью курицу.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После этого снимите фольгу, присыпьте запеканку тертым сыром и дайте ей подрумяниться еще на 10-15 минут. Это блюдо, несомненно, станет настоящим кулинарным хитом на вашем столе и привлечет восхищенные взгляды ваших близких.
